De cellen van ons lichaam vallen uiteen en recyclen dan hun eigen onderdelen voortdurend. In 2016 ontving Dr. Yoshinori Ohsumi, uit Japan, de Nobelprijs voor fysiologie of geneeskunde voor het ontdekken van de mechanismen achter dit proces dat bekend staat als autofagie. De meeste weefsels in ons lichaam vervangen hun cellen regelmatig door nieuwe. Elk heeft zijn eigen tijd nodig om zichzelf volledig te vernieuwen. Andere weefsels vervangen hun cellen echter nooit.

Wij bij Leefspiritueel zijn verbaasd over de ontdekking van Dr. Ohsumi en nu zullen we je vertellen hoe je het in praktijk kunt brengen.

Een onderzoek met een onthullend resultaat

Dr. Ohsumi, een Japanse celbioloog, heeft jarenlang bestudeerd hoe menselijke cellen hun afval recyclen. Dit proces is wetenschappelijk bekend als autofagie. Het is samengesteld uit de Griekse woorden “auto” wat “zelf” en “fageïne” betekent dat vertaald kan worden als “eten”. Het klinkt een beetje verontrustend maar dit proces helpt je stabiel te blijven. Met behulp van lysosomen (organellen die verantwoordelijk zijn voor het afbreken van intracellulair materiaal), kan je lichaam verschillende eiwitstructuren afbreken en deze omzetten in aminozuren. Later gebruikt het dit om meer cellen te maken.

Ons lichaam kan zijn eigen eiwitvoorziening gebruiken, opgeslagen in de vorm van beschadigde cellen en bacteriën. De gemiddelde persoon verbruikt dagelijks ongeveer 70 g eiwit, wat niet genoeg is om nieuwe cellen te maken. Bij gebruik van de “eiwitafval” wordt je lichaam gevoed met de nodige hoeveelheid. Wanneer het natuurlijke recyclingmechanisme niet werkt, beginnen de beschadigde cellen en hun componenten zich op te hopen in het lichaam. Het is dus niet mogelijk om kankercellen en cellen die zijn geïnfecteerd met gevaarlijke bacteriën en virussen te neutraliseren. Daarom kun je met veel ernstige ziekten te maken krijgen.

Autofagie induceren

In al zijn studies gebruikte Dr. Ohsumi het vasten om het lichaam te stimuleren om giftige cellen af ​​te breken en al het afval kwijt te raken. Wanneer je vast, leven je cellen langer en produceren ze meer energie. Je lichaam heeft minder ontstekingen. Bovendien, als je ervoor kiest om het aantal calorieën dat je verbruikt te beperken, zal het stikstofoxide-gehalte in je lichaam toenemen – dit is een molecuul dat helpt het lichaam te ontgiften en verjongen. Intermitterend vasten, dat bestaat uit afwisselend voedsel en vasten kan het lichaam helpen zichzelf te reinigen. Bovendien helpt het om gewicht te verliezen en de stofwisseling te versnellen. De voordelen van deze methode voor je gezondheid zijn talrijk en omvatten een verminderd risico op hartaandoeningen, neurologische problemen en diabetes, evenals een vermindering van ontstekingen, oxidatieve stress en bloeddruk. Er zijn veel soorten vasten dus je kan de strategie kiezen die je leuk vindt of die het beste bij je levensstijl past.

24-uur vasten

Als je naar deze methode leunt, moet je een dag van de week kiezen wanneer je niet eet. Aan de andere kant is het ook mogelijk om op maandag om 8 uur te ontbijten en tot dinsdag niet 8 uur ’s ochtends niet te eten.

Ga naar de volgende pagina voor de volgende manier van vasten.