De frikandel is een Nederlandse delicatesse die je volgens mij alleen in Nederland kunt eten en nergens anders ter wereld (behalve op vakantieplekken waar veel Nederlanders zijn).
Een populaire variant van de frikandel is de frikandel speciaal. Deze is heerlijk als je er uitjes, mayonaise en ketchup en/of curry bij doet.
Al jarenlang eten we deze snack maar sinds een paar dagen geleden is er een nieuwe variatie bedacht op deze verrukkelijke snack: de Tosti Frikandel Speciaal.
Een iconisch duo, de Snackspert en Leonie ter Veld hebben samen een recept bedacht die ook nog eens super makkelijk te maken is.
Als je van snacks houdt is dit dé snack die je geprobeerd moet hebben.
Recept Tosti Frikandel Speciaal
Zoals we al zeiden is het ontzettend makkelijk te maken.
Wat je nodig hebt:
– 2 sneetjes brood (het liefst wit)
– Een paar frikandellen
– Sauzen als, mayonaise, curry en/of ketchup
– Gesneden uitjes
– Een plakje kaas (wij hebben er een plakjes kaas bij gedaan, erg lekker!)
– Roomboter
Wij hebben het recept iets aangepast en deze gaat zo:
1. Besmeer de buitenkant van de broodjes met boter en zet je tosti ijzer aan of maak je pan heet.
2. Frituur de frikandel of doe deze in de over/ air fryer. (Je kan deze stap ook overslaan en de frikandellen ontdooid doormidden snijden en gebruiken)
3. Als de frikandel klaar is zorg je ervoor dat hij niet vettig aan
de buitenkant is en snijdt je hem doormidden.
4. Doe een plakje kaas op je broodje (optioneel) en doe je de gesneden frikandel plus uitjes en sauzen op het broodje.
5. Leg de tosti op het tosti-ijzer of bak hem in de pan.
6. Smullen maar!
Hieronder hebben we ook een filmpje gevonden:
