Heb je regelmatig maag- of darmklachten na het eten of drinken van zuivelproducten? Heb je last van winderigheid? Het is mogelijk dat je last hebt van lactose-intolerantie.
Hoe kom je erachter of je lactose in zuivelproducten niet goed kan verdragen?
En als blijkt dat je lactose-intolerant bent, hoe ga je er dan mee om? Van symptomen en diagnose tot het gebruik van lactasetabletten en lactosevrije producten.
Wat is lactose-intolerantie?
Wanneer je lactose-intolerant bent, verdraagt je lichaam de stof lactose niet goed. Dit veroorzaakt verschillende maag- en darmklachten. Lactose is een natuurlijke melksuiker die vooral voorkomt in melk en zuivelproducten zoals yoghurt.
Lactose komt ook voor in veel producten die melkbestanddelen bevatten, zoals eindproducten en sommige medicijnen.
Hoe ontwikkelt lactose-intolerantie zich?
Normaal gesproken vormt het lichaam een stof in de dunne darm voor de vertering van lactose: het enzym lactase. Dit enzym breekt de lactose af in kleinere suikers (glucose en galactose) na consumptie.
Het lichaam neemt deze suikers op in het bloed en gebruikt ze bijvoorbeeld als energiebron. Als het lichaam geen of te weinig lactase produceert, kan de lactose in het voedsel niet goed worden verteerd en niet worden geabsorbeerd (malabsorptie).
De lactose bereikt dan onverteerd de dikke darm. Hier worden bacteriën toegevoegd om de lactose te fermenteren. Als dit symptomen veroorzaakt, wordt het lactose-intolerantie genoemd.
Ga verder naar de volgende pagina want er zijn nog veel meer dingen waar je goed op moet letten.
