Mensen hebben de verbazingwekkende eigenschappen van gember al eeuwenlang herkend en gewaardeerd. Het is een rijke bron van talrijke voedingsstoffen en biedt krachtige antibacteriële, antivirale, antiparasitaire en anti-inflammatoire effecten.
Volgens Rachael Link, MS, RD:
“Als een van de meest gebruikte voedingsstoffen in de wereld vandaag de dag, is het geen wonder dat de voordelen van gember behoorlijk indrukwekkend zijn. Met zijn pittige, gepeperde smaak en zijn uitgebreide lijst van gezondheidsvoordelen is gemberwortel even lekker als voedzaam. Het is veelzijdig, gemakkelijk te gebruiken en wordt in verband gebracht met alles, van het verslaan van reisziekte tot een betere hersenfunctie.
De gezondheidsvoordelen van gember zijn grotendeels te danken aan de antioxidanten, de ontstekingsremmende eigenschappen en het gehalte aan therapeutische stoffen zoals gingerol, shogaol, paradol en zingeron.
Verkrijgbaar in verse, gedroogde, gemalen, capsule- en sapvorm, is gemberwortel gemakkelijk toe te voegen aan het dieet en kan een blijvende impact hebben op zowat elk aspect van de gezondheid”.
Het is een van de rijkste vitamine-C-bronnen en het zit ook in magnesium en andere mineralen, dus het versterkt het immuunsysteem, helpt de spijsvertering, verlicht de pijn, reinigt de lever, en behandelt astma en hart- en vaatziekten.
Gemberthee is een van de beste manieren om al deze voordelen te oogsten, en de regelmatige consumptie ervan zal dat ook doen:
Versterken van het immuunsysteem – Het is overvloedig aanwezig in antioxidanten en versterkt zo het immuunsysteem.
Ontsteking bestrijden – De sterke anti-inflammatoire eigenschappen verlichten de spier- en gewrichtspijn.
Ga verder naar de volgende pagina om de andere gezondheidsvoordelen te zien en het recept voor de beste gemberthee.
