Woonzorgcentrum Die Buytenweye in Delft heeft een opmerkelijk besluit genomen. Er is namelijk besloten te bezuinigen op de hoeveelheid eten van bewoners.
De bewoners kregen onlangs een brief, die in handen is van het Algemeen Dagblad. Hierin staat te lezen: ‘Beste bewoner, wij informeren u over een aantal wijzigingen in de maaltijdverstrekking. In verband met de gestegen voedingskosten zal er moeten worden bezuinigd’.
Bouillonblokje
In 2022 kregen de bewoners dagelijks een heerlijke verse soep bomvol met de benodigde groeten. Vanaf nu krijgen zij nog maar vier keer soep, die alleen nog maar bestaat uit een bouillonblokje met water. Daarnaast zullen maaltijden afgewogen worden. Er mag per bewoner precies 150 gram aardappelen, 150 gram groente en 80 tot 100 gram vis of vlees worden verstrekt.
Voor de vrijwilligers die in het tehuis werken verandert er ook het één en ander. Zij mogen het eten vanaf nu afwegen en krijgen instructies voor portiegroottes. Ook mogen ze alleen mee-eten als er genoeg over is na het eten van de bewoners.
Ouderbond perplex
De bezuinigingen vallen niet goed bij critici, waarvan de ouderenbond ANBO er een is. Woordvoerder Renate Ever vindt het ‘erg raar’. ”Eten is een heel belangrijk sociaal moment voor senioren in een wooncomplex, door daar op te beknibbelen doe je dat eigenlijk op de kwaliteit van leven. Zelfs vanuit een duurzaamheidsperspectief vind ik het moeilijk goed te praten mensen in hun laatste jaren hiermee lastig te vallen door hun eten te gaan wegen.”
Politiek ook boos
Ook de lokale politiek is niet bepaald blij met de bezuinigingen. Raadslid Silvia Grobben van de partij Hart voor Delft zegt er in het AD het volgende over: ”Natuurlijk moet er op van alles bezuinigd worden, maar dat kan je niet doen op maaltijden van deze senioren.
”Die mensen moeten om extra eten vragen als ze honger hebben. Je degradeert ouderen op deze manier gewoon tot bedelaars en dat is heel erg zorgelijk. Het is een andere generatie, die zich misschien te trots zal voelen om om extra eten te vragen en dus hongerig naar bed zal gaan.”
